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Accompagnement	BBQ	Boeuf	Bouchée	Brunch
Cocktail	Déjeuner	Dessert	Entrée	Fruits de mer
Marinades	Muffins	Plat principal	Poisson	Porc
Poulet	Soupe

Quantité	Unité	Ingrédient	Attribut
		... Abaisse à tarte Ail Algue Aloe Vera Amandes Aneth Artichauts Asperges Avocat Bananes Basilic Betterave Beurre Bicarbonate de soude Bière Boeuf haché Bouillon Bovril au boeuf Brocoli Cacao Café Calmars Cannelle Câpres Cari Carottes Cassonade Caviar Céleri Cerfeuil Champignons Chapelure Cheddar Chili Chocolat Ciboulette Citron Citronnelle Clous de girofle Cognac Cointreau Colorant Confiture de fraises Coriandre Courge Musquée Courgette Crème Cresson Crevettes Croûtons Cumin Curcuma Demi-glace Eau Échalotte Endives Épaule de boeuf Épinards Escargots Essence Estragon Farfalles Farine Fécule de maïs Fenouil Feta Feuilles de Laurier Figues Filet de porc Fines herbes Flocons d'avoine Fond Fraises Framboises Fromage Fromage à la crème Fromage bleu Fruits de la passion Gingembre Ginger Ale Graines de fenouil Graines de sésame Gruyère Haricots Homard Huile Huîtres Jus de carottes Jus de citron Jus de lime Jus de palourdes Jus de pamplemousse Jus d'Hibiscus Jus d'orange Lait Laitue Lapin Lard Légumes au choix Lime Maïzena Mangue Marjolaine Mayonnaise Melon d'eau Menthe Miel Mirin Moules Moutarde Muscade Noix Oeuf Oignon Origan Oseille Pacanes Pain Paprika Parmesan Pâte brisée Pâte de cari Pâte de piments Pâte de tomates Pâte feuilletée Pâte filo Pâtes alimentaires Persil Pesto Petits pois Pétoncles Piment Piment de la Jamaïque Pleurotes Poireau Pois chiches Poivre Pomme de terre Pommes Porc haché Poudre à pâte Poudre d'ail Poulet Raisins Riz Roquefort Roquette Rôti de boeuf Safran Sauce de poisson Sauce Harissa Sauce soya Sauce tomate Sauce Worchestershire Saumon Sel Sirop de maïs Sirop d'érable Sole Sorbet Sucre Sucre à glacer Tabasco Tamari Thon Thym Tilapia Tomates Veau Vermicelles Vin blanc Vin mousseux Vin rouge Vinaigre Vodka Wasabi Yogourt Zeste
		... Abaisse à tarte Ail Algue Aloe Vera Amandes Aneth Artichauts Asperges Avocat Bananes Basilic Betterave Beurre Bicarbonate de soude Bière Boeuf haché Bouillon Bovril au boeuf Brocoli Cacao Café Calmars Cannelle Câpres Cari Carottes Cassonade Caviar Céleri Cerfeuil Champignons Chapelure Cheddar Chili Chocolat Ciboulette Citron Citronnelle Clous de girofle Cognac Cointreau Colorant Confiture de fraises Coriandre Courge Musquée Courgette Crème Cresson Crevettes Croûtons Cumin Curcuma Demi-glace Eau Échalotte Endives Épaule de boeuf Épinards Escargots Essence Estragon Farfalles Farine Fécule de maïs Fenouil Feta Feuilles de Laurier Figues Filet de porc Fines herbes Flocons d'avoine Fond Fraises Framboises Fromage Fromage à la crème Fromage bleu Fruits de la passion Gingembre Ginger Ale Graines de fenouil Graines de sésame Gruyère Haricots Homard Huile Huîtres Jus de carottes Jus de citron Jus de lime Jus de palourdes Jus de pamplemousse Jus d'Hibiscus Jus d'orange Lait Laitue Lapin Lard Légumes au choix Lime Maïzena Mangue Marjolaine Mayonnaise Melon d'eau Menthe Miel Mirin Moules Moutarde Muscade Noix Oeuf Oignon Origan Oseille Pacanes Pain Paprika Parmesan Pâte brisée Pâte de cari Pâte de piments Pâte de tomates Pâte feuilletée Pâte filo Pâtes alimentaires Persil Pesto Petits pois Pétoncles Piment Piment de la Jamaïque Pleurotes Poireau Pois chiches Poivre Pomme de terre Pommes Porc haché Poudre à pâte Poudre d'ail Poulet Raisins Riz Roquefort Roquette Rôti de boeuf Safran Sauce de poisson Sauce Harissa Sauce soya Sauce tomate Sauce Worchestershire Saumon Sel Sirop de maïs Sirop d'érable Sole Sorbet Sucre Sucre à glacer Tabasco Tamari Thon Thym Tilapia Tomates Veau Vermicelles Vin blanc Vin mousseux Vin rouge Vinaigre Vodka Wasabi Yogourt Zeste
		... Abaisse à tarte Ail Algue Aloe Vera Amandes Aneth Artichauts Asperges Avocat Bananes Basilic Betterave Beurre Bicarbonate de soude Bière Boeuf haché Bouillon Bovril au boeuf Brocoli Cacao Café Calmars Cannelle Câpres Cari Carottes Cassonade Caviar Céleri Cerfeuil Champignons Chapelure Cheddar Chili Chocolat Ciboulette Citron Citronnelle Clous de girofle Cognac Cointreau Colorant Confiture de fraises Coriandre Courge Musquée Courgette Crème Cresson Crevettes Croûtons Cumin Curcuma Demi-glace Eau Échalotte Endives Épaule de boeuf Épinards Escargots Essence Estragon Farfalles Farine Fécule de maïs Fenouil Feta Feuilles de Laurier Figues Filet de porc Fines herbes Flocons d'avoine Fond Fraises Framboises Fromage Fromage à la crème Fromage bleu Fruits de la passion Gingembre Ginger Ale Graines de fenouil Graines de sésame Gruyère Haricots Homard Huile Huîtres Jus de carottes Jus de citron Jus de lime Jus de palourdes Jus de pamplemousse Jus d'Hibiscus Jus d'orange Lait Laitue Lapin Lard Légumes au choix Lime Maïzena Mangue Marjolaine Mayonnaise Melon d'eau Menthe Miel Mirin Moules Moutarde Muscade Noix Oeuf Oignon Origan Oseille Pacanes Pain Paprika Parmesan Pâte brisée Pâte de cari Pâte de piments Pâte de tomates Pâte feuilletée Pâte filo Pâtes alimentaires Persil Pesto Petits pois Pétoncles Piment Piment de la Jamaïque Pleurotes Poireau Pois chiches Poivre Pomme de terre Pommes Porc haché Poudre à pâte Poudre d'ail Poulet Raisins Riz Roquefort Roquette Rôti de boeuf Safran Sauce de poisson Sauce Harissa Sauce soya Sauce tomate Sauce Worchestershire Saumon Sel Sirop de maïs Sirop d'érable Sole Sorbet Sucre Sucre à glacer Tabasco Tamari Thon Thym Tilapia Tomates Veau Vermicelles Vin blanc Vin mousseux Vin rouge Vinaigre Vodka Wasabi Yogourt Zeste
		... Abaisse à tarte Ail Algue Aloe Vera Amandes Aneth Artichauts Asperges Avocat Bananes Basilic Betterave Beurre Bicarbonate de soude Bière Boeuf haché Bouillon Bovril au boeuf Brocoli Cacao Café Calmars Cannelle Câpres Cari Carottes Cassonade Caviar Céleri Cerfeuil Champignons Chapelure Cheddar Chili Chocolat Ciboulette Citron Citronnelle Clous de girofle Cognac Cointreau Colorant Confiture de fraises Coriandre Courge Musquée Courgette Crème Cresson Crevettes Croûtons Cumin Curcuma Demi-glace Eau Échalotte Endives Épaule de boeuf Épinards Escargots Essence Estragon Farfalles Farine Fécule de maïs Fenouil Feta Feuilles de Laurier Figues Filet de porc Fines herbes Flocons d'avoine Fond Fraises Framboises Fromage Fromage à la crème Fromage bleu Fruits de la passion Gingembre Ginger Ale Graines de fenouil Graines de sésame Gruyère Haricots Homard Huile Huîtres Jus de carottes Jus de citron Jus de lime Jus de palourdes Jus de pamplemousse Jus d'Hibiscus Jus d'orange Lait Laitue Lapin Lard Légumes au choix Lime Maïzena Mangue Marjolaine Mayonnaise Melon d'eau Menthe Miel Mirin Moules Moutarde Muscade Noix Oeuf Oignon Origan Oseille Pacanes Pain Paprika Parmesan Pâte brisée Pâte de cari Pâte de piments Pâte de tomates Pâte feuilletée Pâte filo Pâtes alimentaires Persil Pesto Petits pois Pétoncles Piment Piment de la Jamaïque Pleurotes Poireau Pois chiches Poivre Pomme de terre Pommes Porc haché Poudre à pâte Poudre d'ail Poulet Raisins Riz Roquefort Roquette Rôti de boeuf Safran Sauce de poisson Sauce Harissa Sauce soya Sauce tomate Sauce Worchestershire Saumon Sel Sirop de maïs Sirop d'érable Sole Sorbet Sucre Sucre à glacer Tabasco Tamari Thon Thym Tilapia Tomates Veau Vermicelles Vin blanc Vin mousseux Vin rouge Vinaigre Vodka Wasabi Yogourt Zeste
		... Abaisse à tarte Ail Algue Aloe Vera Amandes Aneth Artichauts Asperges Avocat Bananes Basilic Betterave Beurre Bicarbonate de soude Bière Boeuf haché Bouillon Bovril au boeuf Brocoli Cacao Café Calmars Cannelle Câpres Cari Carottes Cassonade Caviar Céleri Cerfeuil Champignons Chapelure Cheddar Chili Chocolat Ciboulette Citron Citronnelle Clous de girofle Cognac Cointreau Colorant Confiture de fraises Coriandre Courge Musquée Courgette Crème Cresson Crevettes Croûtons Cumin Curcuma Demi-glace Eau Échalotte Endives Épaule de boeuf Épinards Escargots Essence Estragon Farfalles Farine Fécule de maïs Fenouil Feta Feuilles de Laurier Figues Filet de porc Fines herbes Flocons d'avoine Fond Fraises Framboises Fromage Fromage à la crème Fromage bleu Fruits de la passion Gingembre Ginger Ale Graines de fenouil Graines de sésame Gruyère Haricots Homard Huile Huîtres Jus de carottes Jus de citron Jus de lime Jus de palourdes Jus de pamplemousse Jus d'Hibiscus Jus d'orange Lait Laitue Lapin Lard Légumes au choix Lime Maïzena Mangue Marjolaine Mayonnaise Melon d'eau Menthe Miel Mirin Moules Moutarde Muscade Noix Oeuf Oignon Origan Oseille Pacanes Pain Paprika Parmesan Pâte brisée Pâte de cari Pâte de piments Pâte de tomates Pâte feuilletée Pâte filo Pâtes alimentaires Persil Pesto Petits pois Pétoncles Piment Piment de la Jamaïque Pleurotes Poireau Pois chiches Poivre Pomme de terre Pommes Porc haché Poudre à pâte Poudre d'ail Poulet Raisins Riz Roquefort Roquette Rôti de boeuf Safran Sauce de poisson Sauce Harissa Sauce soya Sauce tomate Sauce Worchestershire Saumon Sel Sirop de maïs Sirop d'érable Sole Sorbet Sucre Sucre à glacer Tabasco Tamari Thon Thym Tilapia Tomates Veau Vermicelles Vin blanc Vin mousseux Vin rouge Vinaigre Vodka Wasabi Yogourt Zeste
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		... Abaisse à tarte Ail Algue Aloe Vera Amandes Aneth Artichauts Asperges Avocat Bananes Basilic Betterave Beurre Bicarbonate de soude Bière Boeuf haché Bouillon Bovril au boeuf Brocoli Cacao Café Calmars Cannelle Câpres Cari Carottes Cassonade Caviar Céleri Cerfeuil Champignons Chapelure Cheddar Chili Chocolat Ciboulette Citron Citronnelle Clous de girofle Cognac Cointreau Colorant Confiture de fraises Coriandre Courge Musquée Courgette Crème Cresson Crevettes Croûtons Cumin Curcuma Demi-glace Eau Échalotte Endives Épaule de boeuf Épinards Escargots Essence Estragon Farfalles Farine Fécule de maïs Fenouil Feta Feuilles de Laurier Figues Filet de porc Fines herbes Flocons d'avoine Fond Fraises Framboises Fromage Fromage à la crème Fromage bleu Fruits de la passion Gingembre Ginger Ale Graines de fenouil Graines de sésame Gruyère Haricots Homard Huile Huîtres Jus de carottes Jus de citron Jus de lime Jus de palourdes Jus de pamplemousse Jus d'Hibiscus Jus d'orange Lait Laitue Lapin Lard Légumes au choix Lime Maïzena Mangue Marjolaine Mayonnaise Melon d'eau Menthe Miel Mirin Moules Moutarde Muscade Noix Oeuf Oignon Origan Oseille Pacanes Pain Paprika Parmesan Pâte brisée Pâte de cari Pâte de piments Pâte de tomates Pâte feuilletée Pâte filo Pâtes alimentaires Persil Pesto Petits pois Pétoncles Piment Piment de la Jamaïque Pleurotes Poireau Pois chiches Poivre Pomme de terre Pommes Porc haché Poudre à pâte Poudre d'ail Poulet Raisins Riz Roquefort Roquette Rôti de boeuf Safran Sauce de poisson Sauce Harissa Sauce soya Sauce tomate Sauce Worchestershire Saumon Sel Sirop de maïs Sirop d'érable Sole Sorbet Sucre Sucre à glacer Tabasco Tamari Thon Thym Tilapia Tomates Veau Vermicelles Vin blanc Vin mousseux Vin rouge Vinaigre Vodka Wasabi Yogourt Zeste
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Préchauffer le four à 350°F. Piquer les betteraves d'un clou de girofle et saupoudrer de muscade. Les envelopper séparément sans les éplucher dans du papier d'aluminium. Cuire au four de 30 à 40 minutes, selon la grosseur, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Éplucher les betteraves et les couper en fines rondelles. Réserver. Confectionner la vinaigrette en brassant tous les ingrédients avec un batteur à main. Filtrer et verser quelques traits de vinaigrette sur les betteraves. Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.